白癜风治疗的医院 https://cm.39.net/bjzkhbzy/240416/i4oire5.html文/林岩蟒蛇、蝗虫、蝎子、蜈蚣、蚕、知了、毛毛虫、鹦鹉、猫头鹰、河豚、穿山甲、果子狸……如果把这些动物和美食联系在一起，有的人想想都害怕，而有的人对这些食材却情有独钟。自古以来，就不乏铤而走险，冒死吃珍稀野味老饕级别的食客。《淮南子》记载：岭南人（今属广东、广西、海南一带）捕获巨大的蟒蛇，认为是上等的食材，可以制作烧烤、羹汤等很多种美食。《岭表录异》记载：唐代的潮州、循州（广东龙川）人喜欢吃野象的鼻子，说又肥又脆，尤其是制作烤肉格外好吃。《清异录》记载：唐中宗在位时期，韦巨源拜尚书令，设“烧尾宴”宴请大臣，其中有一道菜“青凉臛[huò肉羹]碎”原材料就是“封狸肉夹脂”，即狸猫肉。吃野味做为一种饮食文化，虽然源远流长，但其中不乏糟粕。很多人乐于相信野味有滋阴壮阳、补肾保健等功能，事实上，野生动物的药用部分很有限，食疗效果微乎其微。与其说人们喜欢吃山珍野味是为了保健，倒不如说是一种炫耀。一些老饕食客以珍稀野生动物为美食，无非是显摆自己的身份高贵和富有钱财，满足一下虚荣心而已。河豚古代有“拼死吃河豚”的说法，不过是形容河豚的美味超乎寻常鱼类而已，事实上，若知道吃下就有会中毒或付出生命代价，相信谁也不会为了一口美味铤而走险。大多数食物中毒的人都是因为无知，或者是存在侥幸心理。明朝医药学家李时珍曾在《本草纲目》里警醒世人：不仅鸟类有毒，很多野生爬行类动物、鱼类也都是致命病毒的携带者。壁虎为“五毒之一”，但也有人冒死品尝。据史料记载：清朝时期，有人因吃壁虎差点送命。平湖县（今属浙江平湖）有个豆腐店的伙计，喜好吃壁虎，用豆腐皮卷起来吃。某日，伙计抓住一只大壁虎，直接吞入腹中。一年之后，伙计渐渐感觉自己消瘦无力，有个行走江湖的游医发现后，认为他肚子里有活物。游医把伙计七窍中的六窍都堵上，唯独留下嘴巴，而后把伙计倒悬起来。那活物不肯出来，游医就在伙计的咽喉涂抹药粉，“物再探出，立用铁钳夹住，众人围视，壁虎通身红色血艳”，围观者大惊失色，这才觉得“毒物之不可妄食也”。《听雨轩笔记》记载：乾隆十六年（公元年），杭州官员为迎接乾隆帝南巡，在凤凰山顶建造亭阁，以备皇帝登山时休憩。施工人员挖土的时候，发现有个池子，里面有几条奇怪的鱼。这些鱼长得很像鲤鱼，却没有眼睛，起初，人们把怪鱼放在水缸里面养着，发现怪鱼像普通的鱼一样游动自如。有两个石匠垂涎不已，就把怪鱼给煮熟吃掉了，觉得味如“麻筋”，根本没有鱼肉的味道。过了一会儿，两人浑身突然浮肿，第二天，一个石匠“皮肤碎裂，黑血漂流而死”，另一个石匠及时求医，用雄黄等药材解救，汗毛孔往外流黄水，卧床一个多月“仅得不死”，皮肤出现裂纹，就像是鱼鳞一样。也是在清朝时期，浙江德清有个人，养了一百多只鸭子，每天放鸭子下河，都会莫名其妙少一只。养鸭人经过仔细观察，发现“一物出自中流，头如斗大，色黄黑，两目炯然”。养鸭人不知道是啥东西，于是就去附近的村子，请村民帮助他。村民携带着鱼叉，“物复于水中昂首出，遽前击之，则已入矣”，众人折腾了半天，却抓不到怪物。附近僧人道源建议道：“如今是冬季，河水很浅，怪物的洞穴一定在桥下，不妨倒入石灰，怪物受不了就会出来。”众人于是依照道源的办法，终于捕获了那个怪物，原来是一条巨大的黄鳝鱼。鳝鱼成精了，人们不敢轻易食用，有个乞丐却毫不在乎，用刀切割成数段，分给其他的乞丐吃。乞丐们声称味道鲜美，可是吃鱼头的乞丐不久突然发烧，陷入昏迷状态，幸亏附近有个郎中，及时用解药救了乞丐一命。很多人死于食物中毒，而清朝有个人却是间接“中毒”而死。《翼駉[jiōng]稗编》记载：清朝道光年间，贵筑县有个姓郑的老汉，非常喜欢吃鳝鱼，几乎是每顿饭都吃。有一天，郑老汉去集市上买鱼，他专挑肥大的鳝鱼，卖鱼人就让他自己去鱼缸里面挑选，郑老汉就撸起袖子，把胳膊伸进水缸摸鱼，突然间“群鳝绕臂竞啮，旋绕旋紧。”郑老汉被鳝鱼死死咬住不松口，他疼得惨叫不已，跌倒在地。郑老汉的儿子赶紧背着他往家跑，鳝鱼依旧缠住不放，家人或是往下揪，或是用剪子剪断，而断头的鳝鱼还是不松口，“齿尽入肉”，郑老汉嚎叫不已，血流不止，最终活活被鳝鱼咬死了。
本文编辑：佚名
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